Foodporn per telefili: Gelatine tutti i gusti+1

Foodporn per telefili

ATTENZIONE: Questa rubrica non è adatta a chi ha lo stomaco facilmente impressionabile, a soggetti in dieta e può portare ad assuefazione, fame e svuotamento del frigo. Leggere lontano dalla portata di ingredienti e cucine.

 

GELATINE TUTTI I GUSTI +1

 

–  “Tutti i gusti per davvero. C’è cioccolato e menta piperita. E c’è anche spinaci, fegato e trippa. George giura che ne ha trovata una al gusto di caccole!”

(Harry potter e la pietra filosofale)

INGREDIENTI:

  • Marmellate o cioccolato o crema ( dipende dai gusti che vorrete realizzare)
  • 25 gr di Maizena
  • 150 gr di zucchero bianco
  • acqua
  • colla di pesce (15 gr o due fogli)

PREPARAZIONE:

Prendete una ciotola e riempitela di acqua fredda; metteteci la colla di pesce e lasciate che si ammorbidisca per 10 minuti. Deve essere completamente immersa nell’acqua, fate attenzione che non rimangano parti fuori dal liquido.

Prendete un pentolino e riempitelo d’acqua che metterete sul fuoco a bollire, quando bollirà aggiungete la maizena e iniziate a girare con un mestolo, in modo da sciogliere e far amalgamare il tutto. Aggiungete poi la marmellata o cioccolata e continuate a mescolare per qualche minuto.

A parte strizzate bene la colla di pesce (che deve essere morbidissima, gelatinosa) e inseritela nel composto, sempre mescolando fin quando non otterrete una gelatina.

Prendete uno stampo rettangolare in silicone e versateci il composto poi mettete nel frigorifero per almeno 3 ore. Controllate che sia addensato e poi ricavate dal composto le forme che preferite.

Ecco a voi le vostre gelatine!

Le gelatine tutti i gusti+1 sono dolci magici creati dalla meravigliosa ( e sempre lodata) penna di J.K. Rowling, per la saga di Harry Potter.  E, persino nel mondo magico, l’invenzione di queste caramelle è particolare: Bertie Bott fece cadere un calzino sporco nel suo calderone.

Harry Potter non ha bisogno di presentazioni, credo? E comunque 10 punti a Grifondoro perchè Potter respira. E’ una saga letteraria da cui sono stati tratti 8 film, un successo planetario senza precedenti dal 2001 al 2011.

 

Non tutti sanno che: Come in tutti i marketing che portano ai BIG MONEY, le “Gelatine Tutti i Gusti +1” – in inglese Bertie Bott’s Bean ( PER UNA VOLTA LA VERSIONE ITALIANA E’ PIu? FAIGA E QUINDI GIUBILO NEL REGNO) sono state realizzate davvero e messe in commercio. In Italia non ci sono (okay, non siamo poi tanto faighi) ma potete trovarli su internet con un semplice click ( e la postepay carica).

 

Agnese P.

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