Foodporn per telefili: il Cosmopolitan

Foodporn per telefili

ATTENZIONE: Questa rubrica non è adatta a chi ha lo stomaco facilmente impressionabile, a soggetti in dieta e può portare ad assuefazione, fame e svuotamento del frigo. Leggere lontano dalla portata di ingredienti e cucine.

 

 

Cosmopolitan

 

INGREDIENTI:

  • Vodka
  • Countreau
  • Succo di lime
  • Succo di mirtilli o di ribes (nel Cosmopolitan classico si usa il succo di mirtilli, ma la versione al ribes è molto famosa)
  • Buccia/fettina di limone per guarnizione
  • Ghiaccio

 

PREPARAZIONE:

In uno shaker mettere alcuni cubetti di ghiaccio. Versare poi, in ordine rigoroso, la vodka, il cointreau, il succo di lime e infine il succo di mirtilli/ribes.

Chiudete lo shaker ed agitate in modo energico per qualche secondo; con lo strainer o un normale colino, separate il ghiaccio dal cocktail che dovrete servire in un bicchiere da Martini con la doppia coppia.

Prendete la buccia di limone fatene una strisciolina lunga che userete per guarnire o, in alternativa, tagliate una fettina sottilissima da incastrare nel bicchiere.

 

 

SEX AND THE CITY, serie tv HBO 1998/2004 e film del 2008, del 2010. Attrici protagoniste: Sarah Jessica Parker, Kim Cattrall, Kristin Davis, Cynthia Nixon.

La serie si vanta di aver rivoluzionato il modo in cui le donne si approcciano al sesso ed in parte è vero. Nel 1998 la serie rappresentò un grosso scandalo: 4 donne indipendenti, amanti della moda, che parlavano e facevano liberamente sesso su uno sfondo magico: New York.

Non tutti sanno che: In America il Cosmopolitan era molto famoso grazie a Madonna, che lo bevve alla Rainbow Room di fronte a giornalisti di tutto il mondo.
Controversie sono le origini di questo cocktail, ma la versione moderna è nata in… *rullo di tamburi* Italia. Okay, non proprio nello stivale del Bel Paese ma da mani italiane: Toby Cecchini, 44 anni, barman e scrittore di origini italiane, che lavorava in un ristorante famoso di New York, l’Odeon. Nel 2003, in libro chiamato proprio Cosmopolitan, ne ha reclamato il perfezionamento.

Agnese Paternoster

 

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